Licenciado en Medicina por la Universidad de Santiago de Compostela, desarrollo mi actividad profesional como médico de atención primaria en diversos centros de salud.
Desde el año 2000, centro mi actividad en la consulta de dietética y nutrición. Esta nueva actividad, me ha permitido ser ponente y participar en charlas de difusión para la alimentación saludable y su importancia en nuestra salud en diferentes municipios del Bierzo y Galicia.
En la actualidad, todos sabemos la importancia que tiene la alimentación para nuestra salud. Una gran mayoría de las enfermedades de nuestra civilización están en directa relación con la forma de alimentarnos (diabetes, obesidad, hipertensión arterial, alteraciones del colesterol, caries dentales,…).
Además nuestra alimentación incide directamente en el rendimiento tanto físico como intelectual.
En ciertas situaciones la alimentación adecuada resulta imprescindible, como en el embarazo, la lactancia, el crecimiento de niños y adolescentes, el climaterio (menopausia), en la tercera edad y en la práctica de deportes.
© 2025 Plácido Castro. Todos los derechos reservados. Powered by Selagon.
